行業(yè)動(dòng)態(tài)
在沒有全自動(dòng)腐竹機(jī)之前，大家都是使用傳統(tǒng)的方式來進(jìn)行腐竹的生產(chǎn)加工工作，這種傳統(tǒng)的方式在進(jìn)行腐竹加工工作的時(shí)候會(huì)非常的麻煩，并且還要耗費(fèi)大量的人力以及物力，所以說大家其實(shí)都需要有一個(gè)全自動(dòng)腐竹機(jī)來幫助完成腐竹的生產(chǎn)加工工作，并且通過使用腐竹機(jī)進(jìn)行腐竹的生產(chǎn)工作有很多優(yōu)勢。
一、效率好
腐竹的生產(chǎn)加工長期以來一直采用手工的方式，傳統(tǒng)手工制作的腐竹厚薄不均、破損嚴(yán)重、成品合格率一般在65%左右，并且由于采用手工操作，勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低，根據(jù)較新豆制品行業(yè)發(fā)展趨勢，人工、產(chǎn)量問題將是各個(gè)豆制品生產(chǎn)廠商面臨的嚴(yán)峻問題，根據(jù)這一特點(diǎn)，全自動(dòng)腐竹機(jī)的出現(xiàn)一名操作員同時(shí)可以操作2套設(shè)備，單套設(shè)備實(shí)現(xiàn)大批量產(chǎn)能。
二、低耗
有些腐竹生產(chǎn)加工還是采用蒸發(fā)鍋人工挑皮，豆皮出品率低、蒸汽消耗量大;全自動(dòng)腐竹機(jī)在這方面采用了回漿系統(tǒng)、智能蒸汽控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)充分降低生產(chǎn)所需能耗，提好豆?jié){利用率。
三、安全
手工腐竹成品質(zhì)量特別是衛(wèi)生指標(biāo)較難保障，從而制約了該行業(yè)的發(fā)展。近年來，腐竹的市場銷售越來越廣闊，隨著生活水平的提好和消費(fèi)者觀念的改變，人們對腐竹的品質(zhì)和衛(wèi)生指標(biāo)相對有了更好的要求;考慮到這一點(diǎn)所以才誕生了全自動(dòng)腐竹機(jī)，通過多次實(shí)驗(yàn)，研究出現(xiàn)有生產(chǎn)工藝，實(shí)現(xiàn)了零添加鹽水腐竹的生產(chǎn)。
徽旺全自動(dòng)腐竹機(jī)為主體為不銹鋼材質(zhì)，從磨漿，上料，蒸煮，結(jié)膜，成型，干燥可以一次性完成作業(yè)，所生產(chǎn)產(chǎn)品具有干凈，衛(wèi)生，外觀平整，晶亮，厚薄均勻，保質(zhì)期長，好運(yùn)輸，口感筋軟等優(yōu)點(diǎn)，與手工工藝相比較，節(jié)人，節(jié)能，效率好，且不受外界氣候影響，一般的，手工腐竹皮產(chǎn)出率僅為60%，而機(jī)制腐竹精皮出率可達(dá)75%以上。
一、效率好
腐竹的生產(chǎn)加工長期以來一直采用手工的方式，傳統(tǒng)手工制作的腐竹厚薄不均、破損嚴(yán)重、成品合格率一般在65%左右，并且由于采用手工操作，勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低，根據(jù)較新豆制品行業(yè)發(fā)展趨勢，人工、產(chǎn)量問題將是各個(gè)豆制品生產(chǎn)廠商面臨的嚴(yán)峻問題，根據(jù)這一特點(diǎn)，全自動(dòng)腐竹機(jī)的出現(xiàn)一名操作員同時(shí)可以操作2套設(shè)備，單套設(shè)備實(shí)現(xiàn)大批量產(chǎn)能。
二、低耗
有些腐竹生產(chǎn)加工還是采用蒸發(fā)鍋人工挑皮，豆皮出品率低、蒸汽消耗量大;全自動(dòng)腐竹機(jī)在這方面采用了回漿系統(tǒng)、智能蒸汽控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)充分降低生產(chǎn)所需能耗，提好豆?jié){利用率。
三、安全
手工腐竹成品質(zhì)量特別是衛(wèi)生指標(biāo)較難保障，從而制約了該行業(yè)的發(fā)展。近年來，腐竹的市場銷售越來越廣闊，隨著生活水平的提好和消費(fèi)者觀念的改變，人們對腐竹的品質(zhì)和衛(wèi)生指標(biāo)相對有了更好的要求;考慮到這一點(diǎn)所以才誕生了全自動(dòng)腐竹機(jī)，通過多次實(shí)驗(yàn)，研究出現(xiàn)有生產(chǎn)工藝，實(shí)現(xiàn)了零添加鹽水腐竹的生產(chǎn)。
徽旺全自動(dòng)腐竹機(jī)為主體為不銹鋼材質(zhì)，從磨漿，上料，蒸煮，結(jié)膜，成型，干燥可以一次性完成作業(yè)，所生產(chǎn)產(chǎn)品具有干凈，衛(wèi)生，外觀平整，晶亮，厚薄均勻，保質(zhì)期長，好運(yùn)輸，口感筋軟等優(yōu)點(diǎn)，與手工工藝相比較，節(jié)人，節(jié)能，效率好，且不受外界氣候影響，一般的，手工腐竹皮產(chǎn)出率僅為60%，而機(jī)制腐竹精皮出率可達(dá)75%以上。
- 上一個(gè)：自動(dòng)豆油皮設(shè)備金屬零件熱變形怎么辦
- 下一個(gè)：自動(dòng)豆腐衣設(shè)備怎么保養(yǎng)
